“厲行節約 杜絕浪費”“粒粒盤(pán)中餐 皆是辛苦換”“光盤(pán)行動(dòng) 拒絕‘?！纭薄肮潈€惜福 珍惜糧食”……近段時(shí)間，在國泰太平洋酒店的大廳入口處、前臺、走廊、餐桌等醒目位置，隨處可見(jiàn)這類(lèi)宣傳海報和標語(yǔ)。

酒店作為餐飲領(lǐng)域的窗口行業(yè)，不僅僅是節約口號的宣傳者，更是使理念深入人心的實(shí)踐者。國泰太平洋酒店黨支部召開(kāi)會(huì )議認真學(xué)習習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實(shí)國泰投資黨總支《關(guān)于加強精神文明教育制止餐飲浪費行為的通知》精神，為妥善處理好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與厲行節約關(guān)系，黨支部開(kāi)展“厲行節約、反對浪費”主題黨日活動(dòng)。

酒店嚴格按照黨支部會(huì )議要求，即時(shí)推出一系列舉措保障節約活動(dòng)順利推進(jìn)。一是推動(dòng)綠色廚房建設，按需配備采購食材，優(yōu)化菜品，推出“拼餐”“半例菜”“小份菜”等，提升食材利用率；二是在原有服務(wù)的基礎上細化流程，對員工進(jìn)行集中培訓，實(shí)行“三多一少”服務(wù)理念，即“多一聲詢(xún)問(wèn)，多一種選擇，多一個(gè)建議，少一些浪費”，引導客人合理點(diǎn)餐；三是在酒店門(mén)口和用餐區醒目位置張貼宣傳海報，在餐桌上擺放“光盤(pán)行動(dòng)，拒絕浪費”立卡等，時(shí)刻提醒就餐者吃多少點(diǎn)多少，宣傳“浪費可恥 節約為榮”新風(fēng)氣。

厲行節約、反對浪費的號角吹響后，引起了廣大員工和顧客的強烈共鳴。國泰太平洋酒店黨支部牢固樹(shù)立“節約先行”的理念，通過(guò)有力措施開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，推動(dòng)引導餐飲消費從‘愛(ài)面子’向‘重文明’轉變，從‘講排場(chǎng)’向‘求健康’轉變，以酒店的“小餐桌”帶動(dòng)社會(huì )的“大文明”。